beyran

Soğuk havaların vazgeçilmezi Beyran
Soğuk havaların vazgeçilmezi Beyran
Gaziantep’in meşhur lezzetlerinden olan ve yapımı 12 saat süren ‘beyran’, havaların soğuması ile birlikte daha çok rağbet görmeye başladı. Kış aylarında sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alan içerisinde kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve çeşitli baharatların yer aldığı beyran, doğal şifa kaynağı olarak biliniyor. GÜNEY24.COM – Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim...
Hazırlaması 13 saat sürüyor! Sipariş yağıyor…
Hazırlaması 13 saat sürüyor! Sipariş yağıyor…
Gaziantep’te sokağa çıkma kısıtlamasının olduğu hafta sonlarında vatandaşlar, sabah ‘beyran’ öğleden sonra ise ‘kebap’ siparişi veriyor. Kısıtlamaya rağmen Gaziantepliler beyrana yoğun ilgi gösteriyor. GÜNEY24.COM – Koronavirüs tedbirleri kapsamında hafta sonları uygulanan sokağa çıkma kısıtlaması nedeniyle mesire alanlarına gidip mangal yakamayan Gaziantepliler, cumartesi ve pazar günleri sabahları beyran, öğle ve akşamları...
Coğrafi İşarette Türkiye birincisi Gaziantep
Coğrafi İşarette Türkiye birincisi Gaziantep
Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiş lezzetlerinden Gaziantep Küşleme Kebabı, Gaziantep Malhıtalı(Mercimekli) Köftesi ve Gaziantep Öz Çorba’nın coğrafi işaret tescil belgesi onaylandı. GÜNEY24.COM  –Gastronominin başkenti Gaziantep’in mutfağına ait yöresel lezzetlerinden Gaziantep Küşleme Kebabı, Gaziantep Malhıtalı (Mercimekli) Köftesi ve Gaziantep Öz Çorba”nın Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle coğrafi işaret tescili gerçekleştirildi. Coğrafi işaret tescil belgesi...