• DOLAR
    $4.303,5800
  • EURO
    $0,8132
  • ALTIN
    $50.402,3400
  • BIST
    $161,6000
Şifa deposu havuç çorbası nasıl yapılır?

Şifa deposu havuç çorbası nasıl yapılır?

Her derde defa havuç çorbası tarifini sizler için derledik. Kışın içinizi ısıtacak bu çorba ile hastalıkların önüne geçin.

GÜNEY24.COM – İçerdiği vitaminlerle vücut bağışıklık sisteminden sindirim sistemine karşı birden fazla sağlık problemine yardımcı olan, faydaları ile sofralardaki yerini yıllarca muhafaza eden havucun başrol olduğu bir çorba tarifi derledik. 

Havuç çorbası kışın içinizi ısıtacak içerdiği vitaminler ile bağışıklığınızı güçlendirecek şimdiden afiyet olsun. Havuç çorbası nasıl yapılır?

HAVUÇ ÇORBASI

Havuç çorbası için gerekli olan malzemeler:

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı 

– 2 adet soğan

– 1 adet kereviz sapı

– 2 diş sarımsak

– Yarım kilo havuç

– Çeyrek su bardağı pirinç

– 4 su bardağı tavuk suyu

– 1 su bardağı süt

– Tuz

– Karabiber

– Toz kırmızı biber

Servis için:

– Taze krema

HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Yağı tencereye alın sonrasında soğanları kavurun. Üzerine sebzeleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinci, tavuk suyunu, sütü ve baharatları ilave ederek yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edin ardından da blendardan geçirin son olarak krema ile servis edebilirsiniz. 

SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI

Sütlü havuç çorbası için gerekli olan malzemeler:

– 2 adet havuç

– 2 yemek kaşığı un

– 1 su bardağı soğuk süt

– 1 su bardağı soğuk su

– Sıvı yağ (eğer dilerseniz, zeytinyağı da kullanabilirsiniz)

– Tuz

– Sıcak su

– Dereotu

SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR?

– Havuçları rendeleyin ve tencereye sıvı yağ koyup, havuçlar yumuşayana dek kadar orta ateşte soteleyin. (Yağ oranını iyi ayarlarsanız, havuçlar tencereye yapışmayacaktır.)

– Yumuşayan havuçların üzerine, unu ilave edin ve birlikte bir süre daha kavurun.

– Kavurma işlemi bittikten sonra sütü ilave edebilirsiniz. Sütü eklerken, çırpıcı ile aynı anda çırpmanız gerekmektedir. Bu yüzden eğer ocağın altını kısarsanız, sütü eklediğiniz zaman sütünüz hem sıçramaz hem de kolayca çırpacağınız için topaklanma meydana gelmez. 

– Sütü ekledikten sonra ardından da soğuk suyu ilave edin, sıcak su ve tuzu da ekleyerek çorbanın kıvamını verin ve ara sıra karıştırıp, kaynamasını bekleyin.

– Çorbanız kaynayınca altını kısın ve bir süre daha kaynatın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
19 Yıllık Ak Partili İş İnsanı DEVA’ya Neden Geçtiğini Açıkladı – Halk Medyası: […] www.guney24.com‘da yer alan habere göre, […]
2020-10-15 10:13:50
Toğrul, baraj tehdidi altındaki Yesemek Açık Hava Müzesi’ni meclis gündemine taşıdı – Alternatif Portal: […] Kaynak: Güney24 […]
2020-08-31 10:30:45
Aysel Özpınar’ın ‘Ahi Ruh’ isimli yeni kitabı çıktı – Alternatif Portal: […] Kaynak: Güney24 – Orhan Erkılıç […]
2020-07-08 12:11:05