GastroAntep festivali

Gaziantep Valiliği koordinasyonunda Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep’i Geliştirme Vakfı (GAGEV) ve İpek Yolu Kalkınma Ajansı (İKA) iş birliğinde düzenlenen 3’üncü Uluslararası GastroAntep, Batalhöyük’te düzenlenen Antep Fıstığı hasadı ve şire yapımıyla başladı. GÜNEY24- Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 116 şehir arasında gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) Türkiye’yi temsil...
Lezzetin başkenti olan Gaziantep’te, 2011 yılında başlayan Suriye savaşından kaçan Kobanéliler, şehrin vazgeçilmez tadı olan biber hasadının işçiliğini yapıyor. Zengin Gaziantep sofralarının acı hasadını yapan mülteci işçiler, biberin acısını pekiştiren kavurucu güneş sıcağında aynı zamanda çadırlarda yaşam sürdürüyorlar. GÜNEY24- 2011 yılından bu yana Suriye’de devam eden savaştan kaçmak zorunda kalan...